köpSTOPP 2009

Ni vet nog vid det här laget att jag Ogillar halv och helfabrikat, i synnerhet med massa konserveringsmedel och tillsatser. Och när man ska ha Tacos så blir det ju den där Taco mix påsen, som innehåller massor annat grejs man inte vill få i sig. Jag funderade ett tag och tänkte att det ska väl inte vara så himla svårt att göra min egen. Och nää det var det inte heller. Jag har hittat på mitt andra egna recept i min livshistoria. Och jag vill inte att ni äter massa onödiga tillsatser så här kommer receptet!

Lisas Creamy Taco Spice Mix Skriv ut detta inlägg

400g oxfärs
1 msk margarin
1 msk vetemjöl
1-2 msk Mexikansk kryddblandning(inga tillsatser)(barnen vill inte ha för kryddigt, då tar jag bara 1 msk, men själv gillar jag kryddigt så 2 msk för mig. =) Heter ni krydda i efternamn kan ni säkert prova 3 msk också. Med andra ord pröva er fram tills det blir önskad hetta)
1 tsk lökpulver
2 dl mjölk

Gör så här!

1. Klicka ner margarinet i en kastrull och smält. Häll i vetemjölet och rör runt. Tillsätt mjölken och koka upp till en krämig konsistens.
2. Bryn oxfärsen och häll över kryddorna och blanda väl.
3. Häll över den krämiga mjölkredningen på färsen och blanda och låt småputtra ett tag.

Nää svårare än så var det inte. Sen serverar jag med både mjuka tortillabröd och taco skal. Till fyllning har jag, tärnad gul lök, tärnad röd paprika, hemmagjord guacemole, tärnade gurkbitar, grovhackad isbergssallad och riven ost. Även mild taco sås. Men den är tyvärr köpt. Ska fundera på hur jag ska kunna göra den själv också så småningom. =)

Smaklig spis!