Jag fick precis en kommentar som jag bara måste svara på publikt!
Den kom från Erika! Först måste jag också säga, Tack snälla goa Du för dina snälla ord. Det gjorde mig jätteglad och jag är glad om jag kan inspirera. Tack!
Mitt svar: JOOOOOO, det är jättesvårt. Och jag gör det inte. Jag är en spontanmänniska, som absolut inte kan bestämma att på tisdag ska vi ha kyckling, för tänk om jag inte är ett dugg sugen på kyckling när det blir tisdag. Men jag planerar så att jag har måltider hemma. Fyller frysen och kylen med basvaror, så när det blir tisdag bestämmer jag då, vad jag ska ta ut för kvällen. Jag gör ingen matsedel för den kan jag inte följa. Och det funkar för mig. Omständigheterna får lite bestämma. Men i och med att jag har grejerna hemma så spelar det inte så stor roll. Har jag grönsaker som jag ser är på väg att vara på sista refrängen, slänger jag ihop det i en kött och grönsakssoppa, för att slippa kasta maten. Barnen älskar den soppan, och det är en sådan som man tager vad man haver och det kan inte bli fel. Vad som det blir är att vi får en supergod nyttig matig soppa till kvällsmat och jag gör på 2 liter så där är alltid över till hela familjen för en måltid dagen efter. Två middagar som kunde gått i soporna.
Om ni vill kan jag lägga ut receptet här. Den är outstanding god. Och man kan inte misslyckas. Mormors gamla husmanskostsopparecept.
Hoppas ni har en skön torsdag!
Lisa!
Min inspirationskälla. Tycker inte du det är svårt att planera mat långt i förväg? Det är ju as-bra att ha det planerat, men vad gör man när inspirationen vägrar infinna sig? Jag kommer att införa köpstopp nu under mas månad till att börja med. Eftersom jag har varit och gjort mitt dyraste inköp någonsin och förmodligen mitt livs största förlustaffär också någonsin pga ny bil. Men men…
Ha det bäst